|
Salami Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 kilo aardappelen
1/2 dl melk
nootmuskaat
1 zakje zuurkool
4 el slagroom
1 ei
300 gr salami in plakjes
10 plakken belegen kaas
Voorbereiding: Schil en was de aardappelen, kook ze gaar, en maak er aardappelpuree van met de melk en wat nootmuskaat.
Verwarm de oven voor op 200 graden C
Bereidingswijze: Schep de aardappelpuree in ingevette ovenschaal. Verdeel de salami erover. Laat de zuurkool uitlekken. Roer door de slagroom en het ei door de zuurkool. Schep dit op de salami. Leg de plakjes kaas er dakpans gewijs op.
Dek de schotel af met aluminiumfolie af, en bak het gerecht 30 minuten in de oven.
|
|
|